UNGARISHCE BROT - LANGOS mit Knoblauch Sauce und Käse

Hallo Leute, ich bin Mutter von Madhura.  Sie ist in der Delphingruppe, Martin Luther Kindergarten.


Heute möchte ich ein leckeres Rezept für Langos teilen

Langos ist ungarisches gebratenes Brot.  Es ist ein Festivalessen.

 Langos finden Sie auch in Deutschland  an den Weihnachtsmärkten Essenstheke.  Ich schmecke Langos in Deutschland und habe es sehr geliebt.

Sie machen es mit einem Weizenmehl, in einem Öl gebraten.manchmal mischen sie auch gekochte Kartoffeln hinein.  es heißt Potato Langos.

Sie können das Topping von Langos wählen.Sie sollten es frisch und warm essen.

Das Topping besteht meistens aus Knoblauch, Chiliflocken und Käse.

Ich freue mich sehr, Langos Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zu teilen.

Zutaten :

1 Tasse Weizenmehl
1/4 TL
1/2 TL Backpulver / Hefe
1/4  Tasse Milch
Öl zum braten

Das Topping:

Knoblauchsauce
Geriebener Käse
Pfeffer
Chiliflocken

Method :
1. Weizenmehl Backpulver und Salz zusammen geben.  Gut mischen.

2. Nimmen sie 1/4 TL Milch.  Bitte machen Sie es lauwarm.

3. Fügen Sie diese lauwarme Milch in Weizenmehl hinzu, um einen weichen Teig zu machen.

Fügen Sie bei Bedarf lauwarmes Wasser hinzu.

4. Sie können Instant Hefe anstelle von Backpulver verwenden.  Hefe in die Milch geben und aktiv werden lassen.  Dann fügen Sie diese Milch Weizenmehl hinzu.

5. Lassen Sie diesen Teig 30 Minuten ruhen.
es wird ein bisschen flauschig.

6. Nimmen sie eine kleine Portion eines Teigs.  Rollen Sie es in eine Handfläche, um einen Ball zu machen.

7. Rollen Sie diese Teigkugel oder strecken Sie sie mit den Fingern, um Fladenbrot herzustellen

8. Öl in der Pfanne erhitzen.

Braten Sie dieses Brot von beiden Seiten in Öl.

9. Halten Sie es auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.

10. Knoblauchsauce darüber auftragen.

11. Legen Sie geriebenen Käse darauf.  Mit Pfeffer Chiliflocken und Salz bestreuen.

12. leckeres Langos ist essfertig. Servieren Sie es heiß.

~ Amruta Pednekar