Ei Kheema ist eine der besten Variationen von gekochten Eiern. Sein Geschmack schmeckt hervorragend mit indischem Brot Naan oder Roti.
Ein Muss Rezept, das für Eierliebhaber ein Genuss ist
ZUTATEN
- 4 gekochte Eier
- Öl zum Anlassen
- 1 TL Kurkumapulver
- 1 TL Garam Masala
- 2 TL rotes Chilipulver
- Salz nach Geschmack
- gehackte Zwiebeln und Tomaten
Für Soße
- 2 kleine Stücke getrocknete Kokosnuss
- 1 Löffel Sesam
- Ingwer-Knoblauch
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Gewürznelke
- 1 Stück Zimt
- 4 getrocknete Chili
- 2 Löffel gebratene Zwiebel
VORBEREITUNG
- Gekochte Eier mit großen geriebenen Eiern reiben
- Fügen Sie alle in Soße aufgeführten Zutaten hinzu.
- Schleifen Sie es zum Einfügen von Dateien
REZEPT
- Zum Tempern 3-4 Löffel Öl erhitzen.
- Fügen Sie 1 TL Kreuzkümmel hinzu. Lassen Sie es platzen.
- Gehackte Zwiebeln und Tomaten hinzufügen.
- Gut anbraten, bis die Zwiebel goldbraun wird und die Tomaten gut kochen.
- Kurkumapulver hinzufügen. Gut anbraten
- Fügen Sie 4 Löffel Soße hinzu.
- Braten, bis die Soße schön brät. Es beginnt Öl freizusetzen.
- Fügen Sie Garam Masala, rotes Chilipulver und Salz hinzu, um zu schmecken
- Gut anbraten.
- Fügen Sie 1/2 Schüssel warmes Wasser hinzu.
- Einige Zeit kochen lassen.
- Fügen Sie geriebene Eier hinzu.
- Gut mischen
- Delicious Ei Kheema ist servierfertig.
- Mit indischem Fladenbrot Naan / Roti servieren
~ Amruta
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