Spinatreis ist eine einfache, gesunde Eintopfmahlzeit, die mit Vitaminen beladen ist. Teilen Sie hier einfaches Rezept mit Video und Fotos!
ZUTATEN
1 Tasse Reis
gefrorene Spinatwürfel oder frischer Spinat
Salz nach Geschmack
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel horizontal geschnitten
1/2 TL Biryani Masala
4-5 Cashewnüsse
ZUM TEMPERIEREN
2 Löffel Öl
1 TL Kreuzkümmel
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
1 Zoll Zimt
2 TL rotes Chilipulver
1/4 TL Kurkumapulver
1/2 TL Garam Masala
VORBEREITUNG
REIS
1. 1 Tasse Basamati-Reis waschen.
2. 20 Minuten in Wasser einweichen.
3. Entfernen Sie überschüssiges Wasser.
SPINACH PUREE
1. Nehmen Sie ausreichend Spinatwürfel oder frische Spinatblätter.
2. Kochen Sie sie 2-3 Minuten in Wasser.
3. Entfernen Sie überschüssiges Wasser.
4. 2 Knoblauchzehen hinzufügen.
5. Machen Sie eine feine Paste daraus.
Wie man PRESSURE COOKER SPINACH REIS macht
1. Öl zum Anlassen erhitzen.
2. Kreuzkümmel, Lorbeerblatt, Zimt und 2 Nelken hinzufügen.
3. Lass es knallen.
4. Fügen Sie dünn geschnittene Zwiebeln hinzu.
5. Braten, bis es durchsichtig wird
6. Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Salz hinzufügen.
7. Gut anbraten.
8. Spinatpüree hinzufügen.
9. Gut mischen.
10. Fügen Sie 1/2 TL Biryani Masala hinzu. Gut mischen.
11. 1 Tasse Wasser hinzufügen. (Reis- und Wasserration sollte 1: 1 sein)
12. Decken Sie es mit einem Deckel ab. 5 Minuten kochen lassen.
13. Spinatreis ist fertig.
14. Mit Yogurt servieren.
- Amruta
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