Suji Halwa mit Rosengeschmack -Grieß indisch süß Nachtisch

ZUTATEN :

 1 Tasse Grieß / Rava / Suji

 1 1/2 Tasse warmes Wasser

 4 Löffel Ghee

 3/4 Tasse Zucker

 1 TL grünes Kardamompulver

 2 TL Rosensirup

 Nur wenige trockene Früchte Ihrer Wahl

 VORBEREITUNG:

 1. 1 TL Ghee erhitzen.

 2. Trockene Früchte 2 Minuten in Ghee rösten.

 Halte sie beiseite.

3. In einer Pfanne 3-4 Löffel Ghee erhitzen.

 4. 1 Tasse Grieß hinzufügen.

 5. Braten Sie es gut auf mittlerer Flamme, bis es seine Farbe ändert.

 6. Ghee geröstete Trockenfrüchte hinzufügen.

 7. Gut mischen.

 8. 1 1/2 Tasse warmes Wasser hinzufügen.  Gut mischen.

 Mit Deckel abdecken.

 9. Einige Zeit bei schwacher Flamme abkühlen lassen.

 10. Fügen Sie 3/4 Tasse Zucker hinzu.  Gut mischen.

 11. Kardamompulver und Rosensirup hinzufügen.

 12. Gut mischen.

 13. 1 Löffel Ghee hinzufügen.  Noch 1 Minute kochen lassen.

 14. Suji Halwa mit Rosengeschmack ist servierfertig.

 ~ Amruta